در این گزارش که دوشنبه ۲۸ مهر منتشر شد، آمده است: «از کاهش مصرف لبنیات و گوشت تا کمبود میوه و سبزی، بحران تغذیه در کشور زنگ خطر سلامت عمومی و اقتصاد خانوادهها را به صدا درآورده است.»
رویداد۲۴ به نقل از احمد اسماعیلزاده، مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت نوشت سالانه ۴۰۰ تا ۴۲۰ هزار نفر در ایران جان خود را از دست میدهند که طبق برآوردها، حدود ۳۵ درصد از این مرگومیرها به «کمبودها و مشکلات تغذیهای» مرتبط است.
بر اساس این گزارش، کاهش مصرف لبنیات، گوشت، میوه و سبزیجات در کنار رشد چاقی در میان کودکان و زنان باردار و کمبود گسترده ویتامینها و املاح ضروری، به بحران تازهای در سلامت عمومی کشور انجامیده است که میتواند تهدیدی جدی برای نسلهای آینده محسوب شود.
پیشتر در ۱۶ مهر، غلامرضا نوری قزلجه، وزیر کشاورزی، روند افزایش قیمتها را «منطقی» خواند و گفت نرخ مواد غذایی در ایران «در مقایسه با قیمتهای جهانی ارزان هم هست».
بر پایه برآوردهای وزارت بهداشت، سالانه در ایران دستکم ۱۰ هزار نفر در اثر کمبود اسیدهای چرب امگا۳، حدود ۱۰ هزار نفر بهدلیل مصرف ناکافی میوه و سبزی و حدود ۲۵ هزار تن دیگر در پی کمبود غلات و نان کامل در رژیم غذایی جان خود را از دست میدهند.
۵۰ تا ۷۰ درصد از جمعیت ایران نیز با کمبود ویتامین دی روبهرو هستند؛ بحرانی که پیامد مستقیم آن ضعف سیستم ایمنی و افزایش بیماریهای استخوانی است.
لبنیات و گوشت کمتر از نصف میزان توصیهشده مصرف میشوند
رویداد۲۴ در ادامه گزارش خود نوشت: «نوسانات قیمت مواد غذایی و افزایش تورم، نقش مهمی در کاهش مصرف اقلام اساسی داشته است. لبنیات و گوشت که از مهمترین منابع پروتئینی هستند، بهدلیل افزایش قیمت، کمتر از نصف میزان توصیهشده مصرف میشوند. حتی مکملها و ویتامینها نیز با افزایش قیمت در دسترس همه نیستند.»
بر اساس این گزارش، وخامت اوضاع اقتصادی و کاهش قدرت خرید بار سنگینی بر دوش خانوادهها گذاشته و در استانهای محروم، از جمله سیستان و بلوچستان، کرمان و هرمزگان، به بحرانی عمیقتر در امنیت غذایی و سلامت عمومی انجامیده است.
رویداد۲۴ افزود: «پیامدهای این بحران تنها محدود به مرگومیر نیست. اضافه وزن، چاقی در کودکان، کوتاهی قد در استانهای محروم و افزایش شیوع بیماریهای مزمن، از جمله فشارخون و دیابت، همگی با الگوهای تغذیهای مرتبط هستند.»
۲۴ مهر، حسن صادقی، رییس اتحادیه پیشکسوتان کارگری، هشدار داد دهک فقیر جامعه از ۳۰ درصد به حدود ۴۵ درصد افزایش یافته است.
او ادامه داد: «اگر این روند ادامه یابد، تا پایان سال جاری بخش بیشتری از طبقه متوسط به زیر خط فقر سقوط خواهد کرد.»
در هفتههای اخیر، تورم افسارگسیخته و رشد نرخ ارزهای خارجی بر نگرانیها از وخامت اوضاع اقتصادی ایران افزوده است؛ روندی که در پی فعال شدن مکانیسم ماشه و بازگشت تحریمهای سازمان ملل شدت گرفته است.
پنجم مهر، مرکز آمار ایران نرخ تورم سالانه شهریور را ۳۷.۵ درصد، نرخ تورم نقطه به نقطه را ۴۵.۳ درصد و نرخ تورم ماهانه شهریور را ۳.۸ درصد اعلام کرد.