اگر شما نیز همواره حوالی ساعت چهار صبح از خواب می‌پرید، تنها نیستید. تحقیقات نشان می‌دهد بیش از ۶۰ درصد بزرگسالان هر شب در این ساعت از خواب می‌پرند. متخصصان می‌گویند این پدیده که ریشه در عملکرد هورمون‌ها و ریتم شبانه‌روزی بدن دارد، با راهکارهای ساده قابل مدیریت است.
به گزارش گت ساری، طبق تحقیقات موسسه بوپا، بیش از ۳۲ میلیون نفر در بریتانیا درست در ساعت چهار و پنج دقیقه صبح با نگرانی درباره سلامتی خود از خواب بیدار می‌شوند.
این پدیده که بیش از ۶۰ درصد بزرگسالان را درگیر کرده، ریشه در عملکرد پیچیده هورمون‌ها و ریتم شبانه‌روزی بدن دارد.
هورمون‌ها و چرخه طبیعی خواب
ریتم طبیعی بدن نقش مهمی در الگوی خواب ما ایفا می‌کند. لیزا آرتیس، معاون مدیرعامل موسسه خیریه خواب، گفت پس از گذشت چهار تا پنج ساعت از شروع خواب، عمق خواب به‌طور طبیعی کاهش می‌یابد.
بدین ترتیب، اگر ساعت ۱۱ شب به رختخواب می‌رویم، احتمال بیدار شدن در ساعت چهار صبح افزایش پیدا می‌کند. این پدیده که با ساعت داخلی بدن یا همان ریتم شبانه‌روزی تنظیم می‌شود، تحت تاثیر دو هورمون کلیدی قرار دارد.
ملاتونین و کورتیزول، این دو هورمون اصلی، در یک چرخه ۲۴ ساعته با یکدیگر در تعامل هستند. ملاتونین وظیفه به خواب بردن را بر عهده دارد، در حالی که کورتیزول مسئول بیداری و هوشیاری است.
تاثیر تکنولوژی و تغذیه بر خواب
مریم اچ مالک، پزشک عمومی و محقق در مرکز پزشکی پال مال مدیکال، در مطالعات خود به تاثیر عمیق نور آبی دستگاه‌های الکترونیکی بر تولید ملاتونین پرداخته است.
به گفته او، نور آبی ساطع شده از دستگاه‌های الکترونیکی می‌تواند تولید ملاتونین را مختل کند. او توصیه می‌کند که حداقل دو ساعت پیش از خواب از این دستگاه‌ها استفاده نکنیم یا از فیلترهای نور آبی بهره بگیریم.
همچنین مطالعات نشان داده است که رژیم غذایی نقش مهمی در کیفیت خواب ایفا می‌کند.
مصرف الکل و کافئین، وعده‌های غذایی سنگین، رژیم غذایی سرشار از قند و کربوهیدرات‌های تصفیه شده با ایجاد نوسان در قند خون می‌توانند منجر به بیداری‌های شبانه شوند. همچنین کمبود منیزیم یا ویتامین‌های گروه ب می‌تواند خواب را مختل کند.
آرتیس خاطرنشان می‌کند در صورتی که میزان قند خون شما در طول شب پایین باشد، بعید است که احساس گرسنگی کنید.
به همین دلیل بهتر است غذاهای غنی از پروتئین و منیزیم مانند تخم مرغ آب‌پز، پنیر، تخم کدو، اسفناج، شکلات تلخ، بادام هندی، ران مرغ و بوقلمون را به جای کربوهیدرات یا میان‌وعده‌های شیرین انتخاب کنید.
این مواد غذایی با تاثیر بر سطح قند خون و تولید هورمون‌های خواب، نقش مهمی در کیفیت استراحت شبانه ایفا می‌کنند.
تغییرات سن و هورمون‌های جنسی
تحقیقات گسترده در حوزه خواب و سالمندی حاکی از آن است که با افزایش سن، تغییرات چشمگیری در الگوی خواب رخ می‌دهد. کاهش تولید ملاتونین، تغییر در ریتم شبانه‌روزی و تاثیر داروهای مصرفی از عوامل اصلی اختلال خواب در سنین بالا هستند.
در زنان، دوران پیش از یائسگی با تغییرات هورمونی قابل توجهی همراه است. بر اساس پژوهش‌ها، کاهش استروژن و پروژسترون که با هورمون‌های خواب و آرامش (ملاتونین و سروتونین) در ارتباط هستند، می‌توانند موجب اختلال در خواب شوند.
علائمی مانند گُرگرفتگی، تعریق شبانه و خشکی پوست از نشانه‌های این تغییرات هورمونی هستند.
آرتیس توصیه می‌کند که برای مقابله با این موضوع، در طول روز غذاهای سرشار از فیتواستروژن مانند عدس، لوبیا چشم بلبلی، نخود، توفو (پنیر سویا)، سویای سبز، اسفناج، گل کلم و کلم بروکلی را در برنامه غذایی خود بگنجانیم.
فیتواستروژن‌ها از استروژن‌های طبیعی موجود در بدن شما تقلید می‌کنند و می‌توانند با اتصال به گیرنده‌های استروژن بدن، اثراتی مشابه ایجاد کنند.
مدیریت استرس و اضطراب شبانه
یافته‌های علمی نشان می‌دهد که نوشتن افکار و نگرانی‌ها قبل از خواب می‌تواند به کاهش اضطراب کمک کند. همچنین تمرینات ذهن‌آگاهی و تمرکز بر لحظه حال، با کاهش نگرانی درباره گذشته و آینده، می‌تواند در بهبود کیفیت خواب موثر باشد.
مالک پیشنهاد می‌کند که یک دفتر یادداشت کنار تخت‌تان بگذارید و پیش از خواب، نگرانی‌هایتان را در آن بنویسید یا به تمرینات مدیتیشن و ذهن‌آگاهی بپردازید.
این اقدامات به تخلیه ذهنی شما کمک می‌کند تا با تمرکز بر زمان حال، از نگرانی درباره گذشته و آینده رها شوید.
خبرگزاری رویترز این رویداد احتمالی را «تحولی تاریخی» برای صنعت خودروسازی ژاپن توصیف کرد و نوشت مذاکرات هوندا و نیسان برای ادغام، نشان‌دهنده تهدیدی است که تولیدکنندگان خودروهای الکتریکی چینی برای خودروسازان باسابقه جهان به وجود آوردهاند.
ادغام احتمالی هوندا و نیسان منجر به تشکیل شرکتی جدید خواهد شد که از نظر میزان فروش خودرو، پس از تویوتا و فولکسواگن در رتبه سوم جهان قرار میگیرد.
ادغام هوندا و نیسان و به اشتراک گذاشتن منابع مشترک آنها منجر به افزایش ظرفیت تولید این دو شرکت می‌شود و زمینه را برای رقابت نزدیکتر با تسلا و رقبای چینی، نظیر شرکت بیوایدی، فراهم میآورد.
هوندا اکنون دومین و نیسان سومین خودروساز بزرگ ژاپن به شمار میروند و ادغام احتمالی آنها بزرگترین تحولی خواهد بود که صنعت خودروسازی جهان پس از ادغام گروه فیات کرایسلر و شرکت پژو در سال ۲۰۲۱ شاهد آن بوده است.
ادغام فیات و پژو در معاملهای ۵۲ میلیارد دلاری تشکیل شرکت استلانتیس را در پی داشت.
این احتمال نیز وجود دارد که شرکت میتسوبیشی موتورز نیز به فرآیند ادغام نیسان و هوندا بپیوندد. میتسوبیشی که نیسان بزرگترین سهامدار آن است، تصمیم نهایی را در این خصوص در اواخر ژانویه ۲۰۲۵ اتخاذ خواهد کرد.
مدیران عامل سه شرکت هوندا، نیسان و میتسوبیشی سوم دیماه در یک نشست خبری مشترک در توکیو، پایتخت ژاپن، شرکت کردند.
توشیهیرو میبه، مدیرعامل هوندا، در این نشست با اشاره به روندهای نوین الکتریکیسازی خودروها و رانندگی خودکار گفت: «ظهور خودروسازان چینی و بازیگران جدید، تغییرات زیادی در صنعت خودروسازی به وجود آورده است.»
او هشدار داد: «باید تا سال ۲۰۳۰ توانمندیهای لازم را برای رقابت با آنها ایجاد کنیم؛ در غیر این صورت، شکست خواهیم خورد.»
هوندا و نیسان میکوشند از طریق ادغام احتمالی، به فروش ترکیبی ۳۰ تریلیون یِن (۱۹۱ میلیارد دلار) و سود عملیاتی بیش از سه تریلیون یِن (حدود ۱۹ میلیارد دلار) دست یابند.
هوندا و نیسان قصد دارند مذاکرات خود را تا ژوئن ۲۰۲۵ به پایان برسانند و با راهاندازی یک شرکت هلدینگ تا آگوست ۲۰۲۶، زمانی که سهام هر دو شرکت از بورس خارج می‌شود، فرآیند ادغام را تکمیل کنند.
به گزارش روزنامه گاردین، این الگوریتم نه تنها در شناسایی محل تولید ویسکی موفق بوده، بلکه توانسته است پنج رایحه اصلی هر نوشیدنی را بهدقت شناسایی و طبقهبندی کند.
این موفقیت، قدمی مهم در ساخت سیستمهای خودکاری است که می‌توانند تنها با تحلیل ترکیبات مولکولی، رایحه‌های پیچیده ویسکی را پیشبینی کنند.
این در حالی است که امروزه، تشخیص رایحههایی مانند چوب، دود، کره یا کارامل از سوی گروه‌های ارزیاب متخصص انجام میگیرد تا از یکسان بودن طعم و بوی محصولات یک برند اطمینان حاصل شود.
به گفته آندریاس گراسکمپ، سرپرست این پژوهش در موسسه مهندسی فرآیند و بستهبندی فراونهوفر در فرازینگ آلمان، مزیت اصلی هوش مصنوعی در این است که همواره نتایج یکسان و قابل اعتمادی ارائه می‌دهد.
البته این به معنای حذف متخصصان انسانی نیست. گراسکمپ افزود: «هدف ما جایگزینی حس بویایی انسان نیست، بلکه میخواهیم با بهرهگیری از دقت و ثبات هوش مصنوعی، تواناییهای متخصصان انسانی را تقویت کنیم.»
تجزیه و تحلیل عطر ویسکی کار پیچیدهای است. اکثر رایحه‌های قوی موجود در این نوشیدنی، از ترکیبات پیچیده شیمیایی تشکیل شدهاند که در بینی با یکدیگر «تعامل می‌کنند» و حتی همدیگر را میپوشانند تا رایحهای خاص را به وجود آورند.
این «تعاملات»، پیشبینی بوی ویسکی از طریق ویژگیهای شیمیایی آن را به کاری بسیار دشوار تبدیل می‌کند.
محققان در این پژوهش، به بررسی ترکیب شیمیایی ۱۶ نوع ویسکی معروف آمریکایی و اسکاتلندی از جمله جک دنیلز، میکرز مارک، لافرویگ و تالیسکر پرداختند.
برای تکمیل این مطالعه، یک گروه ۱۱ نفره از ارزیابان متخصص، رایحه‌های این نوشیدنیها را به‌طور دقیق شناسایی کردند. سپس پژوهشگران از تمامی این دادهها برای آموزش الگوریتمهای هوش مصنوعی استفاده کردند.
نتایج این پژوهش که در نشریه «کامیونیکیشن کمیستری» منتشر شد، نشان می‌دهد الگوریتم طراحیشده با دقتی بیش از ۹۰ درصد می‌تواند ویسکیهای آمریکایی را از انواع اسکاتلندی آن تشخیص دهد.
به علاوه، این الگوریتم در شناسایی پنج رایحه اصلی هر ویسکی، عملکرد بهتر و پایدارتری نسبت به تمام افراد گروه ارزیاب متخصص داشته است.
محققان در عین حال اذعان کردند دقت این الگوریتم ممکن است هنگام آزمایش نمونه‌های جدید که در فرآیند آموزش از آنها استفاده نشده، کمی کاهش یابد.
تحلیلهای شیمیایی نشان داد ترکیبات منتول و سیترونلول در شناسایی ویسکیهای آمریکایی که معمولا دارای رایحه‌های کاراملی هستند، نقش مهمی داشتهاند.
از طرفی، متیل دکانوات و هپتانوییک اسید در تشخیص ویسکیهای اسکاتلندی که اغلب رایحهای دودی یا دارویی دارند، حایز اهمیت بوده‌اند.
محققان معتقدند کاربردهای این فنآوری می‌تواند از صنعت ویسکی نیز فراتر رود.
این کاربردها می‌تواند شامل تشخیص محصولات تقلبی از طریق تفاوت در بوی آنها و نیز یافتن بهترین روشها برای ترکیب پلاستیکهای بازیافتی قدیمی در محصولات جدید است به گونهای که بوی نامطبوع آنها محسوس نباشد.
ویلیام پیولر، مدرس ارشد شیمی در دانشگاه گلاسکو، با اشاره به یافته‌های پژوهش اخیر گفت این روش هوش مصنوعی نسبت به ارزیابی انسانی، نتایج پایدارتری ارائه می‌دهد.
او افزود: «با استفاده از این روش میتوانیم بهسرعت مطمئن شویم که آیا ویسکیهای تولیدشده در دستههای مختلف یا با ترکیبات متفاوت، همچنان طعم و رایحه استاندارد برند را حفظ کردهاند یا خیر. این کار تنها با بررسی ترکیبات شیمیایی نوشیدنی انجام می‌شود و نیازی به چشیدن آن نیست.»
به گفته او، نکته مهم دیگر درباره ویسکی این است که درک طعم آن بهشدت تحت تاثیر محیط مصرف و سایر عوامل خارجی قرار دارد؛ بنابراین میتوان روی عوامل دیگری که بر درک و پیشبینی طعم در چنین محصولی تاثیر میگذارند، نیز کار کرد.
